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蔬菜也会超生-【新闻】毛葡萄

发布时间:2021-04-20 13:50:51 阅读: 来源:地热反射膜厂家

蔬菜也会超生!?

【中国农业网Agronet蔬菜全知道】菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶有一种蔬菜粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。就像一位母亲生了许多孩子一样,这种菜就叫儿菜又名超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、娃儿菜(四川),学名抱子芥,芥菜的一种。这位蔬菜界的超生大队可好处多多!

1.提神醒脑:儿菜中含有的大量抗坏血酸,具有很强的还原性,参与机体重要的氧化还原过程,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。

2.下气消食:儿菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。

3.利尿除湿:儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

4.解毒防癌:儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌

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