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每公斤涨14元石市羊肉价格达历史高点【名医汇】

发布时间:2019-08-13 19:19:15 阅读: 来源:地热反射膜厂家

每公斤涨14元 石市羊肉价格达历史高点

好不容易盼到猪肉价格的下降,这羊肉价格又噌噌涨了上去。天气渐冷,石家庄的李女士想买点涮羊肉吃,可50多元一盒的价格着实让她吓了一跳,一看重量只有400克。“价格怎么就高得这么离谱?”近日,记者走访石家庄市部分超市、市场发现,今年羊肉的价格比往年高了不少,每斤平均价格约为28元,一些品牌羊肉甚至卖到了32元/斤。而今年羊肉的批发价,每公斤比去年同期涨了14元。

市场:一斤羊肉30元左右

“超市里的品牌鲜羊肉一斤要32块,菜市场也要28块钱左右,太贵了。”天冷了,市民王女士做上一道羊肉炖萝卜,但羊肉的高价格却让她却步,“这2斤羊肉就得60元钱,没想到今年涨了这么多。”

昨日记者走访了多家超市,发现草原兴发、东来顺等品牌羊肉片的价格每盒都超过了50元,而重量只有400克。在超市,记者看到一位市民走过来,看了好几种羊肉片的价格,犹豫了片刻,最终却走开了。记者对这位市民进行了随机采访,她说,一家三口吃一顿得买两盒肉,就得100多元,还得买些配菜,底料、小料等,算下来还不如去饭店吃呢。

石家庄桥西蔬菜批发市场的价格信息显示:11月28日羊肉批发价最高为52元/公斤,而去年同期仅为38元,一年涨了近四成。

反应:火锅店提价

羊肉价格上涨,使得涮羊肉价格也水涨船高,许多火锅店要么涨价了要么减量了。

“昨天去火锅店吃涮锅,感觉羊肉的量明显少了。盘子还是那么大,里面的羊肉就那么几片儿。以前三个人吃两盘肉再加些配菜就够了,现在明显不够吃了。”刘先生说。

而市民周女士更是感觉“又减量又加价”了。她告诉记者,前两天去一家以前常去的火锅店吃涮羊肉,发现一份普通羊肉的价格已经从14元涨到了18元,不仅价儿涨了,量还减少了。对此,火锅店老板也很无奈:“没办法,进价贵了,逼得我们不得不涨价。”

探因:养殖成本上涨

“今年市场上的羊货源少了,所以价格就贵了。”说起羊肉涨价的原因,北国超市相关采购人员介绍说。据业内人士分析,羊肉价格上涨由多种原因造成,首先是养殖等成本上涨,运输、人工费用都在提高;加上羊的投资成本较大,生长周期长,规模化养殖比重小,见效慢,所以养羊的人越来越少。而随着冬季的到来,羊肉需求又增大,这些都在一定程度上带动了羊肉价格的疯涨。预计今年冬天羊肉价格将会一直在高位徘徊。

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