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吃掉疾病让衰老来得更慢些1

发布时间:2020-02-28 16:11:05 阅读: 来源:地热反射膜厂家

   人从何时开始变老?怎样吃才能延年益寿?食物也有性格吗?不同体质的人应该咋补?“雾里看花水中望月,你能分辨哪句是真哪句是假?”近年来,食疗养生风靡全国,各种养生言论泛滥,让老百姓难辨真伪。人们渴望听到权威专家的声音。

人体器官20岁开始变老食疗养生减慢衰老速度

讲到抗衰老,要先了解一下人体器官是从何时开始老化的:大脑和肺20岁衰老;皮肤25岁变老;头发30岁开始脱落;骨骼、乳房35岁开始衰老;肾、前列腺50岁开始老化;听力55岁左右开始老化;味觉和嗅觉60岁开始退化;膀胱65岁开始衰老;肝脏70岁开始老化。

中医学认为,人体是一个组织系统,出现不平衡状态时,人体可自动恢复到正常的能力,即自组织能力。进入老年期后,这种自组织能力减弱,导致对各种疾病的易感性增强,各种疾病的发生和发展又进一步破坏了人体的自组织能力,加速了衰老。中医抗衰老,就是要保持气血阴阳平衡,调理脾胃。

古代医家孙思邈在《千金药·食治》中说:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。医也,安身之本必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”就是提倡通过中医食疗养生延缓衰老速度,达到长生不老的目的。

现代快节奏的生活导致很多人为各种疾病及亚健康所困扰,食疗可以使人在享受美味的同时,收到药物治疗与食物营养的双重功效,即“药食同源”。

食疗养生,首先要了解每种食物不同的性味,并把“性”和“味”结合起来,才能让它们发挥更合理、更科学的功效。

食疗原料的“性”

即食疗原料的寒热温凉四种属性,也称四性、四气。《神农本草经》载:“疗寒以热药,疗热以寒药。”

寒凉食物:具有清热泻火,解毒养阴作用。寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海带、柿子、蟹等。凉性食物有黄瓜、白萝卜、芹菜、茄子、绿豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鸭肉等。

《红楼梦》中写到体弱的林黛玉吃了点蟹肉,胃微微作痛,宝玉赶忙叫人拿来合欢花泡酒缓解寒气。因为蟹肉属寒凉性食物,寒则热之,过食寒凉则会伤及脾胃。吃寒凉食物更宜配以温热之品,而不宜配茄子、西红柿等凉性食物。

温热食物:具有祛寒、温中、补虚作用。温性食物有糯米、核桃、羊肉、虾、木瓜、荔枝、红枣、栗子、龙眼、洋葱、姜、何首乌等。热性食物有辣椒、胡椒等。

平性食物:具有健脾、补益作用。常见食物有粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。

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