冰糖银耳汤的做法

冰糖银耳汤是一道清甜可口的汤品，具有滋润肺燥、润肤养颜的功效，非常受欢迎。接下来就介绍一下冰糖银耳汤的做法。

所需要的材料有：

1. 银耳：50g

2. 红枣：10颗

3. 冰糖：适量

4. 清水：适量

步骤如下：

1. 将银耳浸泡在清水中至少半小时，直到银耳完全浸润，变软。然后将其洗净，撕成小块备用。

2. 将红枣洗净，去核。

3. 准备一个砂锅，放入适量的清水，然后将银耳和红枣放入砂锅中。

4. 将砂锅放在炉子上，用中小火煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮煮约20-30分钟，直到汤变稠。

5. 在最后5分钟，加入适量的冰糖，根据个人口味添加冰糖的多少。糖融化后，搅拌均匀即可。

6. 关火，让汤稍微冷却，即可盛入碗中，趁热享用。

Tips：

1. 在煮的时候要不断搅拌，避免汤底粘锅。同时，搅拌可以使冰糖顺利溶解。

2. 糖的分量可以根据个人口味而定，如果喜欢甜一些的，可以适量加多一点。

3. 可以根据个人喜好，加入一些其他的配料，如枸杞、莲子等，丰富口感。

总的来说，冰糖银耳汤的制作非常简单，步骤也非常容易掌握。这是一道补身体、滋养肌肤的养生汤品，尤其适合在秋冬季节食用。希望你能够尝试一下，享受这道美味的汤品带来的滋润和舒适。